迎接寒冷冬日，从煮一壶茶开始，让茶汤暖入心间～

煮茶是我国最初的品茶方式，距今已有几千年的历史。尽管现在我们大多数人更多地使用冲泡法饮茶，但煮茶仍是我国茶文化中必不可少的一部分。

“稽山新茗绿如烟，静挈都蓝煮惠泉。”

煮茶，在唐宋时期尤为盛行，作为他们一种高雅的生活方式，并以此修身养性，被众人推崇。上有陆羽、晏殊、陆游，他们无不都会煮茶喝茶，从中获得灵感，在文学史上留下了许多传颂至今的经典诗词。

元 钱选 卢仝煮茶图 

纸本设色 128.7x37.3cm 

台北故宫博物院藏

其中，陆羽的《茶经》中就有相关记载，他的煮茶法讲究技艺、注重情趣，要求茶、水、火、器“四合其美”。他大力推行煎茶法，提出将茶以“经炙烤、冷却后碾罗成末，初沸调盐，二沸投末，并加以环搅、三沸则止。”的方法冲泡。

虽然泡茶的方式变成了主流，但在今天，还是有不少人喜欢煮茶。尤其秋冬时节，红泥小火炉，更添饮茶之趣。

   南宋诗人杜耒就曾言到：“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”

复刻经典的古人煮茶品茗的雅致生活，学习煮茶其中的奥秘。

几大茶类中，白茶可以煮、

普洱可以煮、红茶可以煮，

但“煮”茶有道。

什么茶能煮，煮茶需要注意什么

尤需仔细探究

煮茶

是中国茶文化的一种复兴

也是现代生活方式的一种回归

捡拾炭火，细心生火

过程纵然繁琐

但独坐在溢满浓郁茶香的房间

看着火苗轻轻摇曳

嘈杂而潮湿的内心

也被熨帖的宁静而安详

寒冷冬日，炉火暖身，热茶暖心。

楚天茶道舒松老师团队， 特推出第四期《煮好一壶中国茶》2天1晚的原创课程，并于11月20日开班，学习炭火煮茶之道，体会烧炭、火候、老嫩等等微妙运用。

培训导师

舒松老师

中国生活流茶道创始人

中华茶文化传播优秀工作者

中国星级茶馆评审专家

国家一级茶艺技师

湖北省茶艺师职业技能等级认定高级考评员

国家一级评茶技师

湖北省评茶员职业技能等级认定高级考评员

楚天茶道中心创办人

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特色环节

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本次课程将从炭火的掌握到环境的营造，学会煮一壶中国茶，用一场精致的煮茶会来分享学习的心得，学员作为席主，用自己的心得煮上一壶中国茶，我们也将提供珍稀的老茶，为茶友带领极致的煮茶体验。

开课详情

地 点

楚天茶道

武汉市洪山区团结大道1019号新绿美地3-2-1103

时 间

2021年11月20日--21日，两天一晚。

学 费

2580元/人（含一套煮茶器具）

煮茶器具包含：

① 鼓型炭炉 ：1080元

② 煮茶陶壶 ：280元

③ 火箸、炉扇、灰铲 三件套 ：220元

④ 菊花木炭500g （赠送）

（配送学员的煮茶器具，图片仅供参考）

确认报名请先预交1000元学费，以能确保课位

支持线上微信、支付宝、银联转账；线下pos机刷卡支付。

咨询方式

❶微信咨询

▲长按二维码识别加客服微信：楚天茶道-楚楚

❷电话咨询

小胡老师：18509316080

香香老师：15337121865

小满老师：15969671017

桐桐老师：15607198073

温馨提示

为保持学习效果，在学习期间将统一作息时间。上课期间不可早退、旷课，连续无故旷课3次的，自动视为放弃本次学习，不退还费用，有事需要向老师请假。

本次培训外地学员需提前一天抵达武汉，楚天茶道及繁一阁可推荐住宿及生活事宜（自主选择，费用自理）以确保按时上课和正常生活。

由于特殊原因不能前来上课者，楚天茶道可安排到同课程的循环课上课；楚天茶道所有课程均可提前预约试听。

*如您在开课前五天内取消，预付款将保留一年，可抵扣参加楚天茶道其他茶艺、古琴、花道、香道培训、茶事活动或换购茶礼。

专业级的茶道/茶艺/评茶培训机构

楚天茶道由舒松老师及同道于2010年创办，至今已走过九个春秋，培养了数以千计的茶道学员。

我们的学员来自全国各地，也有国外人士。

在习茶的路上，我们精耕细耘。楚天茶道承袭陆羽茶道精神，以“精、行、俭、德”为言行准则。

“以茶合道”是楚天茶道永远的追求。

△往期煮茶班合影

△年度部分培训合影

往期煮茶班精彩回顾

1.楚天茶道《煮好一壶中国茶》煮茶班暨第69期狠茶会精彩回顾

2.炉火暖身 热茶暖心 | 楚天茶道第二期《煮好一壶中国茶》精彩回顾

3.冬日雅事 围炉煮茶 | 楚天茶道第三期《煮好一壶中国茶》习茶班精彩回顾

图文编辑：小胡的胡、阳晨 摄影：小胡的胡